2013年12月28日土曜日

オランジュリー公園の中のミシュラン・フレンチレストラン「ビュルイーゼル」 ストラスブール / Buerehiesel restaurant français à Strasbourg

Je suis allée pour mon anniversaire dans un restaurant français une étoile"Buerehiesel"
 qui se trouve dans le parc de l'Orangerie à Strasbourg. 

http://www.buerehiesel.fr/

Buerehiesel(ビュルイーゼル)は、ストラスブールの閑静な高級住宅街で、各国領事の邸宅が多いRobertsauロベルトソー)地区にあり、オランジュリー公園の中にあるミシュラン一つ星のフレンチレストランです(公園内のボーリング場の横)。

「ビュルイーゼル」とはアルザス語で「農家の家」の意味。


レストランはアルザスの木組み(コロンバージュ)造りの一軒屋になっています。
ストラスブール市内には今現在、ミシュランの星付きレストランは市内に7軒ありますが、すべて一つ星となっています⭐️

Homard (lobster)
オマール海老


La salle de restaurant est dans une verrière.
温室みたいな緑に囲まれたステキな室内


                                                🐸これカエルの足 Grenouille
  私はお肉食べないから食べれないけど、夫に言わせるとヘルシーで美味しいらしいです。

  公園の中のボーリング場の横にあります。後ろに見えるのはオランジュリー公園。
ここの公園も野生と飼育のコウノトリが見られ、ナポレオンの妻ジョセフィーヌの夏のパビリオンもあるとても綺麗な公園で散歩にオススメ。ミニ動物園もあります。


                                                                             デザートたち

                                                美味しかったです。ごちそうさまでした♡




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2013年12月12日木曜日

「シェ・イヴォンヌ」ストラスブールのアルザス料理店 Un restaurant Alsacien traditionnel

Chez Yvonne

Restaurant chez Yvonne

こちらのシェ・イヴォンヌはトラディショナルなアルザス料理を出すお店。
シラク元大統領も訪れたとか。
全国ニュースでストラスブールが取り上げられた時とかもちょくちょく出てきます。

私はお肉が苦手なので(ミンチは食べれます)アルザス料理は食べれるものが限られてしまいます。
やっぱり内陸なのでお肉メインなんですよね~。

Choucroute

アルザス名物シュークルート
シュークルートはアルザスが発祥。
(日本語ザワークラウト。アルザスでザワークラウトと発音したら怒られますよ、笑)
                            
                                                   Boudin noir(ブダン・ノワール)
     ブダン(血を固めたソーセージ)ひーですが、旦那の大好物・・・


Fromage blanc et  pomme de terre

フロマージュブラン(サワークリームのようなクリームチーズで全くクセがありません)をポテトにかけていただくアルザス料理。
このメニューが一番好きかも。。
                                   

2013年 ストラスブールクリスマスマーケット Christmas Market (marché de Noël) à Strasbourg 20

🎄ボージュ山脈から切り出される本物の37メートルのもみの木です。

毎年10月になるとクレベール広場に立ちます。アルザスは、もみの木の発祥地でもあります。
12月はストラスブールが世界中からの観光客で一年で一番賑わう月。
街中がホットワインや郷土土産、屋台などクリスマスマーケット目当ての観光客でごった返します。クリスマスマーケットは12月中オープンしています。
アルザスはフランスでは最古のクリスマスマーケットの発祥地。

Il y avait trop de monde.
On a pas pu aller dans les villages Alsacien, finalement on a 
visité à nouveau le marché de Noël  à Strasbourg🎅


Projection mapping 
最近流行のプロジェクトマッピング📽



あちこちに屋台が出ます

入り口の1つ⛄️

街中がキラキラ

🔔La crèche de la nativité  
キリストの誕生場面のクレッシュ(大聖堂の中)

直訳するとキリスト降誕の桶ですが、フランスではこの誕生の場面を Crèche クレッシュといいます。
0~3歳までの赤ちゃんがいく託児所のこともクレッシュと呼びます。
最近は日本でも○○クレッシュとゆう幼稚園があるみたいですね。


大聖堂の天文時計の前にある有名な彫刻の柱


👼からくり仕掛けの天文時計。

日曜祝日を覗く毎日12:30から人形が動き出しますが大聖堂向かって右側の側面にある特別な扉から2ユーロを払らって中に入らないと見えません(ストラスブールパスを買っている人は無料で見えます)12時半に行っていては遅いので窓口が開く11:30から行かれることをおすすめします。


☕️ストラスブール老舗のサロン・ド・テChristianクリスチアン)」

毎年凝った飾り付けが有名です。
ケーキとともに優雅にお茶を飲むマダムが。ストラスブールで一番有名なカフェかと。
2店舗ありますが、大聖堂のすぐそばじゃない店舗の方が落ち着きます。
(クレベール広場の路地を入った店舗のほうがおすすめ)

ショーウィンドーからケーキを選んでから奥のサロンでお茶とともにいただけます。





gland Kouglof 
おっきなクグロフ。クグロフもアルザス名物のお菓子パン。
日持ちはしないのでお土産には不向きです。
クグロフの形がかわいくて好き💕


🎉それぞれのお店もクリスマスの飾りつけに趣向を凝らします。



パリでお馴染みの百貨店ギャラリーラファイエットはストラスブールにもあります。

市内で一番大きいクリスマスマーケット:幼子キリストのマーケット。

クリストキンデルスマリックとアルザス語で書いてあります。
この中にお土産屋やら食べ物屋やらさまざまなクリスマスマーケットのテナントが多数集まっています。バゲットのタルトフランベ片手にVin chaud(ヴァンショー ・ホットワイン)飲みながらそぞろ歩くのが楽しいけどあまりの人混みなのでここでは脇に逸れて食べています(笑)🥖



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2013年11月28日木曜日

パリのセレクトショップ「メルシー」Select shop "MERCI", Paris

 L'un des select shop "Merci" les plus populaire à Paris.
Je recommande le mercerie.

MERCI

こちらは閉店したサントノーレ通りの「コレット」後に出来たセレクトショップとしては一番人気になったパリのセレクトショップ「メルシー」です。

マレ地区にあります。
コレットは高級志向でしたが、メルシーは日用雑貨などもありもうちょっと親しみやすい雰囲気。

J'ai acheté un ensemble de bougie pour le cadeau de Noël

ちょうどクリスマスが近かったのでこんなかわいい子供雪だるまみたいなキャンドルを義姉宅へのクリスマスプレゼントに買いました~⛄️




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パリの日本人シェフによるフレンチ "L'OFFICE" Paris, chef Japonais

Un restaurant français dirigé par chef Japonais à Paris.
Les 15 meilleurs bistrots de Paris par LE FIGARO.fr

L'office

こちらは日本の雑誌に載っていた日本人シェフのフランス料理のお店です。カジュアルな雰囲気のお店でした。
ランチでしたが、お客さんはほとんどフランス人で満席でした。


 Les prix sont raisonnables et délicieux
C'etait complet avec des clients français 

En entrée des Gyoza (ravioli japonais) 


Dessert 




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2013 パリ クリスマスイルミネーション Paris en Novembre

  Les illumination sur les Champs-Élysées

✨2013年のシャンゼリゼのクリスマスイルミネーション



 Avenue Montagne

シャンゼリゼから1本入った高級ブランドストリート「モンターニュ大通り」

Sacré-Cœur à l'horizon

左手は新聞や雑誌などを発行しているFIGARO社の本社です。
サクレクール寺院が建物の間から見えました。
日本でFIGARO Japon愛読していました~📚

 
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2013年セリーヌ・ディオンのコンサート Le concert de Céline Dion à Bercy Novembre 2013

C'était complet !

パリでセリーヌ・ディオンのコンサートに行って来ました🎤

カナダのフランス語圏ケベック人(ケベコワ)なのでフランス語でも歌うので未だフランスでは絶大な人気を誇るセリーヌ。
フランス語を世界に広めたとのことでフランス政府から勲章も受けています🎖


コンサート満員御礼でした。
セリーヌは、英語と仏語のCDを交互にリリースしています。
私はフランス語で歌う曲の方が好き。静かでかわいらしい曲が多いです。
おすすめ仏語アルバムはこちら

Sans Attendre-CELINE DION

Parler à mon père

アルバムに入っている亡くなったお父さんへのオマージュ曲もいい曲(フランス語)

 キャリアの大恩人でもある旦那さんルネが病気になってしまい、無期限で活動休止しているセリーヌだけど、必ずまた戻ってくることでしょう。


~2016年後記~

セリーヌの夫ルネ亡くなってしまいましたね・・・。
モントリオールの大聖堂でのお葬式にはカナダの首相も来てました。
セリーヌもラスベガスのシーザーズパラスでの活動も開始し、今年はパリにもコンサートに来てました。

今、ルネの亡くなるちょっと前に書かれた新曲「Encore un jour」(もう一晩だけ)がフランスでヒット中。
ルネのことを歌っているのかと思うと泣けてきます。。
あの2人の絆は半端なかったから。
ルネがいなかったらセリーヌは未だにカナダのフランス語圏の一歌手で終わってるだろうし。。

もう1日だけ

曲を書いたのは、もう10年以上事実上引退してるのに、フランスで未だ一番人気のシンガーソングライター、ジャン ジャック・ゴールドマン。
セリーヌのためならと特別に書き下ろしたみたい。











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